有时候出去逛街，你是不是经常能看到这样一个现象，同一条街，开了不少做类似生意的店铺，但有的店门可罗雀，生意冷清，有些店里却人头攒动，生意火爆，此时，你是不是也会有冲动去生意好的店里一探究竟。
生意火爆的店铺经营者有什么特别的诀窍吗？这就是我们今天要聊的话题：营销策略。
01 什么是营销策略
创业活动从营销角度看，其实就是“将对的产品用对的价格，在对的地方通过合适的手段卖给对的人”。你看，这里面其实包含了不少要素:产品、价格、地方、手段、人等。
1953年，尼尔·博登（Neil Borden）在美国营销协会的就职演说中，创造了“营销组合（Marketing Mix）”这一术语，营销组合是指公司在目标市场上用来实现其营销目标的一系列营销要素的综合运用。通俗理解就是，企业如果想销售更多的产品或服务，获得更高的销售业绩，就必须在产品营销过程中，积极利用各种与销售活动相关的主要要素，为实现销售目标而服务。
营销组合（Marketing Mix）概念被提出后，在随后的数十年时间里，学术界与企业界开始持续探索到底是哪些主要要素，对企业的销售业绩起到关键作用。
到了1960年左右，杰瑞•麦卡锡（Jerry McCarthy）教授在其《营销学》一书中，正式提出了4P营销理论，4P指的是Product(产品)、Price(价格)、Place(渠道)和Promotion(促销)四个英文单词。这一理论认为，如果一个营销组合中包括合适的产品，合适的价格，合适的渠道，和合适的促销策略，那么这将是一个成功的营销组合策略，企业的营销目标也可以借此达成。
4P营销理论最早将复杂的市场营销活动加以简单化、抽象化和体系化，构建了营销学的基本框架，促进了市场营销理论的发展与普及，虽然在随后更长时期内，陆续又出现了4C、4R、4S等更多类似理论，但都无法超越4P理论的经典地位，直到今天，4P营销理论还是大部分企业开展营销工作的主要支撑工具。
作为创业者，你在创业过程中肯定也会使用不少具体的营销策略，例如发传单宣传、微信推广、买一送一、打折优惠等等，但这些工作在没有系统性理论指导的时候，很多其实靠的都是创业者的悟性与灵感，总会有顾此失彼的现象存在。有了4P理论作为营销工具后，你就可以获得更广泛的视角，更多元的手段，系统性的织起一张项目营销策略的网。
02 营销策略制定
接下来我们就使用《疯狂项目》内置的4P营销策略工具，结合一些具体案例，来实际学习4P营销理论的应用。
《疯狂项目》的4P工具以画布的形式分别展现Product，Price，Place，Promotion四个方面的营销策略，创业者可以自由的在每一块画布上制定自己项目的具体营销策略，考虑到很多创业者本身对营销工作并不是很熟悉，每一块画布内部又进行了进一步细分，同时还提供了大量现成的标签，以启发创业者从更广视角思考具体的营销策略，当然我们也可以直接使用自定义标签个性化制定自己项目的营销策略。
接下来，我们以肯德基为例，来具体看看他在中国市场是采取哪些营销策略的。
肯德基的产品策略
肯德基虽然是美国的企业，但细心的同学可能发现，肯德基与其他洋快餐品牌在中国的营销策略是有较大区别的，肯德基进入中国后奉行的是本土化营销战略,除了提供全球标准化的各类产品之外，在中国还不断开发本土化的系列产品。
肯德基的产品大类是时段来划分的，根据早餐、工作时间、夜宵等提供了不同大类的产品。
尤其是早餐，肯德基本土化开发了大量符合中国人传统的产品，如油条，豆浆等。
肯德基的价格策略
肯德基由于产品种类非常多，采用的定价策略也比较多样化。
例如只在工作日11:00到14:00才提供的工作日午餐系列，典型采用的就是渗透定价策略。
所谓渗透定价，就是以低价进入市场，在价格和销量之间，尽量做到量的极致。它是以一个较低的产品价格打入市场，目的是在短期内加速市场成长，牺牲高毛利以期获得较高的销售量及市场占有率，进而产生显著的成本经济效益。
而一些不起眼的小食品，甚至一杯可乐，定价却远高于市场同类产品定价，这些商品所采用的就是撇脂定价策略。
撇脂原意是指取牛奶上的那层脂肪，含有捞取精华的意思。而所谓撇脂定价，即商家利用一部分消费者的求新心理或图方便心态，定一个高价，取得较高的利润。
你去肯德基消费的时候是不是会经常点它的一些套餐？因为点套餐比单点看起来能省一些钱。这就是典型的组合定价策略。
组合定价法，就是把不同商品组合在一起，集合定价，获取最大销售利益的定价方法，虽然从消费角度，组合定价的套餐比单点同样商品时省下了一些钱，但实际上如果真是单点，往往大部分消费者不一定会点套餐里所有的商品，很多人选套餐其实是看中了套餐有优惠能占便宜,所以对肯德基来说，就巧妙的增加了每个客人的消费总额，进而获取了更多利润。
我们看上面的产品定价，是不是可以看到特别多的“9”？这种定价策略叫非整数定价法。
非整数定价法会给买家一个定价准确的印象。由于一分一厘都算的清清楚楚，就会使人感到卖家定价认真、准确，从而相信这个价格的合理性。
那么为什么定价时尾数最好是8或者9呢？因为这样的定价会给买家一种省钱的感觉。29和31虽然只差2元钱，但是在买家心里，一个是20多，一个是30多,感觉上能差10元。
当然，除了以上常见的定价策略之外，其实还有更多策略可以采用，这里就不再展开，请同学们自行查阅学习。
肯德基的渠道策略
肯德基的渠道主要以实体门店为主，门店分为自营直销门店与特许加盟门店两种，自营直销门店是由肯德基母公司百胜控股所有，而对于特许加盟门店，肯德基提供的是一种“不从零开始”的特许加盟政策，“不从零开始”的特许经营，就是将一家成熟的餐厅转售给加盟者。加盟者无需从零开始，避免了自行选址，开店，招募，训练及管理员工的大量繁复的工作，加盟者的风险会大大降低，提高了成功的机会。当然，这样的门店转让价格也相当高昂，创业者所准备的加盟金是不能少于800万元的，并且这一项资金也需要能够一次付清。所以，想要投资这样的快餐品牌，本身的实力就需要十分强大。
肯德基从1987年在中国开设第一家门店开设，到2019年底，其全国门店数量已经超过6500家。
肯德基针对如此庞大数量的渠道，建立了一整套完善的渠道管理策略。
肯德基的促销策略
肯德基的促销策略中包含了广告宣传、公关活动、促销活动等多方面的内容，肯德基从一个国外品牌成为国人熟知的一个知名品牌，这与他持续数十年在中国市场不断投入的促销策略分不开。
通过使用4P营销理论剖析肯德基的营销策略后，我们是不是能更为直观清晰全面的感受到“要卖好一只炸鸡那是一件相当复杂的事情”，好了，肯德基的营销策略案例我们就到这里为止。
03 营销策略创新
其实我们会发现，不光是肯德基，其他不同类型的创业项目，基本上都可以从产品、价格、渠道、促销四个方面来制定具体的营销策略，当然，在制定具体某个策略时，一定要结合项目的特点，用创新的视角去解决项目实际营销过程中遇到的各类问题，起到四两拨千斤的作用，照搬照抄其他项目的营销策略在实际创业中往往容易弄巧成拙，甚至成了东施效颦。让我们来看几个经典的营销策略创新案例。
微信红包：春晚最大赢家
2015年春节期间，微信红包的风头一度盖过春晚。微信与央视春晚合作，在春晚节目进行过程中由主持人口播，让观众一起“摇一摇”抢红包。
结果，微信摇一摇总量110亿次，微信红包在2015年2月10日的单日收发总量就超过2014年除夕峰值的10倍。
创新点：营销的渠道创新，噱头引人，一下子让微信成为了国民级应用。
汪峰求婚，主角却是无人机
在章子怡生日派对上，在众多亲友的见证下，汪峰下跪求婚，章子怡激动落泪说出“我愿意”。次日早晨，关于汪峰使用无人机就是大疆的产品的新闻稿开始传播，内容中还特别注明经过大疆创始人汪滔对媒体确认。随后大批“科技媒体”媒体跟进。结果，大疆无人机刷爆科技圈，品牌一下子为国人熟知。
这些案例说明，营销策略的创新，其作用不亚于产品与商业模式的创新，一定要引起创业者的充分重视。
04 营销策略打磨
优秀的营销策略除了创新这一法宝之外，更多还需要结合项目实践，在过程中进行不断的修正、迭代、打磨，唯有实践才是检验的唯一标准。
《疯狂项目》平台允许创业者反复对已经制定的营销策略进行不断调整、完善，平台会自动跟踪内容的变化，并以营销指数的形式直观反映当前营销策略的完善程度。
当然，创业者也可以随时把最新版本的营销策略内容完整的导出到外部可编辑文档中，进行进一步补充完善，最终用于创业计划书或路演材料中。
好了，关于创业项目的营销策略话题，今天我们就先到这里了。
《疯狂项目》是专业用于创业项目打磨、迭代、完善的互联网服务平台，提供创意分析、项目介绍、团队管理、商机识别、产品服务、商业模式、市场分析、营销策略、财务预测、风险对策等围绕创业项目打磨的创新服务，域名:www.crazyxm.com。